炭水化物
炭水化物とはお米やパンなどに含まれる活動するために必要なエネルギーを作り出すための栄養素で主な要素は糖質です。
炭水化物は活動するエネルギーになるのはもちろんの事、幸福感やリラックス効果があります。
日常の生活活動の中で炭水化物は消費されますが、一グラムあたり４kcalのエネルギーがあり過剰摂取や適切に消費されないと脂肪として体内に蓄積されていきます。
炭水化物は消化、分解されて一部は血液に乗り活動エネルギーとして消費され、一部は筋肉や肝臓にグリコーゲンとして蓄えられます。
すべてが蓄えられるわけではなく、肝臓や筋肉に入りきらないで余ったものは、脂肪として身体に蓄積され、高脂血症、脂肪肝、動脈硬化などのを引き起こす可能性もあります。
女性の場合は筋肉量が男性にくらべ少ないので、体脂肪として蓄積されやすい傾向があります。
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脂肪の基礎知識
・体の中にある脂肪
・脂肪と歴史
・脂肪の役割
・食べ物の脂肪は必要
・脂肪の蓄積
・肥満のタイプ
・カロリーについて
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