果物とビタミンC
果物にはビタミンCや食物繊維が豊富ですが果糖といった消化の早い糖質も含まれているので食べ過ぎると中性脂肪を増やす事になります。
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果物には血液中のコレステロールを下げる水溶性の食物繊維やビタミンCなどが豊富に含まれています。
ビタミンCには体の免疫力をつけ酸化を防ぐと言う作用もあるので積極的に食べたい食品です。
果物に含まれる下等は消化吸収が早く食べ過ぎると中性脂肪を増やしてしまいます。
野菜にもビタミンCは含まれているので緑黄色野菜を沢山食べるようにすれば果物を食べなくてもビタミンの点では問題ありません。
果物を食べる時は夕食よりも朝食で食べるようにしましょう。
夕食で食べるとカロリーをエネルギーとして使い切れずにあまってしまいます。あまったエネルギーは寝てる間に中性脂肪に変わります。
朝食や昼食に果物を食べればその日のうちにエネルギーとして使いきれるので中性脂肪に変わるのを防ぐ事が出来ます。
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