４つの脂質
血液中にはコレステロールや中性脂肪のほかにもリン脂質や遊離脂肪酸といった脂質も含まれています。
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＞＞ ・中性脂肪
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■ コレステロール
副腎皮質ホルモンや性ホルモンなど各種ホルモンの材料になります。
コレステロールは胆汁酸の材料にもなり、胆汁酸は脂肪の消化吸収にもかかわっているのでコレステロールが不足すると脂肪の消化吸収が悪くなります。
■ 中性脂肪
糖質の蓄えがなくなると肝臓や脂肪細胞に蓄えられている中性脂肪が使われます。
エネルギー源として使われない中性脂肪は皮下脂肪や内臓脂肪として蓄えられます。
■ リン脂質
コレステロールと同じように細胞膜の材料になります。
リン脂質はコレステロールとの関係が深くコレステロールが増えるとリン脂質も増えてしまいます。
リン脂質には体の中の脂肪など水に溶けにくい物質を水になじませる働きもあります。
■ 遊離脂肪酸
中性脂肪が分解されて作られる成分です。
中性脂肪はそのままではエネルギーとして使えず分解して遊離脂肪酸になることでエネルギーとして働けるようになります。
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