根野菜
根野菜の豊富な食物繊維が肥満改善に効果的です。食物繊維は1火30グラムを目安に食べるようにしましょう。
根野菜は低カロリーで食物繊維を豊富にふくむ食品です。
食物繊維は体の中の消化酵素では消化できない成分なので吸収されずに体の外に排泄されていきます。
食物繊維に栄養はありませんが、満腹感を感じることが出来るためダイエットには最適の食品です。
食物繊維には水に溶ける水溶性の食物繊維と、水に溶けない不溶性の食物繊維があります。
内臓脂肪型肥満を改善するためには1日30グラムの食物繊維をとるように心がけたいものです。
根野菜を積極的に食べる事で食物繊維をとることが出来ます。
ゴボウは血糖値の上昇をおさえるセルロース、山芋は糖質の吸収を押さえるムチンが含まれています。
特に切干大根には乾燥させる事で100グラム中、20グラムが食物繊維となっています。
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