外食の選び方
外食は高カロリー、高脂肪のメニューが多いので１日1食程度に抑えるのが理想です。
夕食は出来るだけ自宅で食べるようにし、外食で不足しがちなビタミンとミネラルを野菜や海藻類を使ったメニューで補いましょう。
ビタミンやミネラルが不足するとカロリーを抑える努力をしても糖や脂肪の代謝がスムーズに進まず太りやすい体を改善する事が難しくなります。
外食の中でも、丼物、麺類、カレーライス、チャーハンなどの単品や、麺類とご飯のセットは炭水化物がおおくなり脂肪分、塩分も高めになるので出来るだけ控えるようにしましょう。
外食が多い方は、毎日ジャンルを変えるようにして栄養の偏りを避けるとよいでしょう。
メイン料理も、魚、肉、魚と交代で食べるようにすれば栄養バランスもよくなります。
外食メニューは塩分が多めになっているので高血圧の原因にもなりかねません。
外食メニューの取り過ぎは禁物です。
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