ビタミンUの効果
ビタミンUは、キャベツから発見されたためキャベジンとも呼ばれています。
ビタミンUは胃酸の分泌を押さえ胃腸の粘膜の新陳代謝を活発にする働きがあります。
胃腸の粘膜が活発になる事で胃炎や胃潰瘍、十二指腸潰瘍などの回復に役立ちます。
キャベジンは胃腸だけでなく、肝臓でも細胞の新陳代謝を促して働きを活性化し脂肪肝を予防する効果も期待できます。
お酒を飲みすぎると肝臓に負担をかけますが、キャベツをおつまみにすることで肝臓の負担を軽減する事が出来ます。
ダイエットのために食べるキャベツですが、胃腸や肝臓の健康増進にも役に立つ食べ物です。
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キャベツの魅力
・歯ごたえで満腹
・カロリーが低い
・ビタミンCが豊富
・食物繊維が豊富
・ビタミンUの効果
・便秘解消
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